Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Гаспачо
  4. ➠ Оригинална рецепта на Gazpacho

Оригинална рецепта на Gazpacho

0
441
Кухня Италиански
Калорично съдържание 32,6 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 200 минути
Протеини * 0,7 g
Мазнини * 3,6 гр.
Въглехидрати* 4 гр.
* на 100 гр. продукт
Оригинална рецепта на Gazpacho
Съдържание

Предлагам да приготвите вкусно и здравословно охлаждащо ястие, което се приготвя от пресни зеленчуци. Процесът на готвене е бърз и лесен. Гаспачо е доста популярно испанско ястие, което ще утоли жаждата ви и ще ви задоволи в горещ летен ден.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Пригответе необходимите съставки за гаспачо.
стъпка 2 от 11
Обелете лука и го нарежете по всякакъв начин.
стъпка 3 от 11
Обелете чесъна и го нарежете на няколко парчета.
стъпка 4 от 11
Измийте доматите добре, подсушете, разрежете наполовина и изрежете дръжката. Нарежете половинките домати на няколко парчета.
стъпка 5 от 11
Краставиците се измиват старателно, обелват се с белачка за зеленчуци и се нарязват на филийки.
стъпка 6 от 11
Измийте добре чушката, отстранете семената и сърцевината, нарязани на няколко части.
стъпка 7 от 11
Сложете приготвените нарязани зеленчуци в купа за блендер и накълцайте до гладкост.
стъпка 8 от 11
Изстискайте необходимото количество лимонов сок.
стъпка 9 от 11
Изсипете зехтина, добавете сол и черен пипер.
стъпка 10 от 11
Разбъркайте старателно зеленчуковата маса с пасатор. Поставете гаспачото в хладилника за няколко часа, за да се охлади.
стъпка 11 от 11
Прехвърлете ароматния гаспачо в дълбока купа, купа за салата или купа. Сервирайте гарнирано с крутони и любимите си билки.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *