У дома
➠ Козунаци
➠ Рецепти за Великден 2021
➠ Глазура за тортата от пудра захар, за да не се разпадне

Глазура за тортата от пудра захар, за да не се разпадне

1380

Кухня Руски

Калорично съдържание 203,5 ккал

Порции 2 порта.

Време за готвене 10 мин.

Протеини * gr.

Мазнини * gr.

Въглехидрати* 50,9 g

Глазура за тортата от пудра захар, за да не се разпадне

Съдържание

Нека направим глазура за козунаци, използвайки пудра захар и лимонов сок. Той има приятна цитрусова киселост и перфектно задейства сладки сладкиши, като ги освежава и добавя сочност. Глазурата се втвърдява добре и се фиксира върху повърхността на сладкишите. Може да се напука при нарязване, но не се разкъсва на парчета.

Съставки

Пудра захар 100 гр Лимонов сок 1,5 - 2 супени лъжици.

Процес на готвене

Измиваме лимона с гореща вода, за да засилим отделянето на сок.

Изстискайте сока от него, филтрирайте го, така че в глазурата да не попаднат кости и малки парчета пулп.

Изсипете пудрата захар в купа и изсипете в нея половината от посоченото количество лимонов сок. Започваме да разбъркваме с лъжица и следим за консистенцията. Излейте малко по малко останалата част от лимоновия сок.