У дома
➠ Козунаци
➠ Рецепти за Великден 2021
➠ Глазура от мляко на прах за козунак

Глазура от мляко на прах за козунак

1481

Кухня Руски

Калорично съдържание 178 ккал

Порции 3 порта.

Време за готвене 10 мин.

Протеини * 7,7 g

Мазнини * 5,7 g

Въглехидрати* 18,8 g

Съдържание

Представяме на вашето внимание един от вариантите за приготвяне на глазура за декориране на козунак. Не е нужно да го варите или разбивате, ще бъде достатъчно само да смесите съставките и веднага да започнете да украсявате сладкишите.

Съставки

Мляко на прах 4 супени лъжици Кондензирано мляко 6-7 супени лъжици Лимонов сок 2 ч.ч Екстракт от ванилия 2-3 капки

Процес на готвене

Пригответе всички необходими съставки.

Изсипете мляко на прах в дълбока купа. Най -добре е да използвате пълномаслено мляко на прах със съдържание на мазнини от 20 до 26%. Моля, обърнете внимание, че млякото на прах запазва всички минерали и някои витамини, които се съдържат в обикновеното краве мляко.

Добавете 6 супени лъжици кондензирано мляко към млякото на прах. Разбъркайте.

След това трябва да се въведе лимонов сок и да се разбърка отново. След като добавите лимонов сок, можете да регулирате дебелината на глазурата, която трябва да е като заквасена сметана. Ако глазурата е много гъста, добавете още малко кондензирано мляко, ако, напротив, е тънко, сгъстете я с мляко на прах.

Украсете сладкишите с него веднага след като направите глазурата. Удобно е да покриете сладкишите с глазура с лъжица, като същевременно създавате известен релеф или петна. След това продължете с декорирането, както желаете.

Глазурата от прахообразно и кондензирано мляко изсъхва 2-3 часа. След изсушаване не лепне по ръцете ви, не се рони при рязане и в същото време остава мек.

Добър апетит!