Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Паста, паста
  3. ➠ Гнезда на тестени изделия
  4. ➠ Гнезда от паста с кайма в кремообразен сос във фурната

Гнезда от паста с кайма в кремообразен сос във фурната

0
6439
Кухня Европейски
Калорично съдържание 180,9 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 9,8 g
Мазнини * 13,2 гр.
Въглехидрати* 20.1 g
* на 100 гр. продукт
Гнезда от паста с кайма в кремообразен сос във фурната
Съдържание

Това просто и апетитно ястие се прави със специална паста с красиво италианско име - талиатели. Приличат на гнезда. Ястието ще бъде добра алтернатива на обичайните тестени изделия в морски стил. Ние приготвяме такава паста в кремообразен сос и печем във фурната. За кайма използвайте свинска кайма, смесена с пиле, тъй като говеждото не се съчетава добре с кремообразния сос.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Вземете 2 опаковки паста Nest.
стъпка 2 от 11
Те съдържат 12 слота, което е достатъчно за 4 порции. Оставете пастата и първо пригответе кремообразния сос от паста.
стъпка 3 от 11
Обелете и изплакнете лука и морковите. След това нарязваме лука на малки кубчета, а морковите нарязваме на едро ренде. Загрейте тиган с малко растително масло и запържете нарязания лук до златисто кафяво. След това прехвърлете морковите към него и ги запържете до омекване.
стъпка 4 от 11
Изсипете сметана към пържените зеленчуци (можете да ги замените с 2 супени лъжици заквасена сметана), добавете чаша вода, сол по ваш вкус, разбъркайте и оставете да къкри за няколко минути. Кремообразният сос е готов.
стъпка 5 от 11
Прехвърлете каймата в отделна купа, добавете към нея един ситно нарязан лук, сол и смлян черен пипер и разбъркайте всичко добре.
стъпка 6 от 11
Потопете пастата във вряща вода за 1 минута, само не я сварявайте.
стъпка 7 от 11
Намажете тава за печене с малко олио. Прехвърлете гнездата за паста от вряща вода директно в приготвената форма.
стъпка 8 от 11
Готовата кайма разпределете равномерно върху гнездата.
стъпка 9 от 11
Залейте гнездата със сметанов зеленчуков сос. Ако не е достатъчно, тъй като тестените изделия трябва да бъдат напълно покрити със соса, след това добавете вода във формата.
стъпка 10 от 11
Поръсете гнездата на макароните със средно настъргано сирене.
стъпка 11 от 11
Ястието се пече в предварително загрята до 180 ° С фурна за 50 минути. Можете да покриете пастата с парче фолио или капак отгоре, за да не се напукат отгоре. Сервирайте готовото ястие горещо и с лека зеленчукова салата.

Приятен апетит и добри кулинарни експерименти!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *