У дома
➠ Паста, паста
➠ Гнезда на тестени изделия
➠ Гнезда с кайма във фурната в кремообразен сос

Гнезда с кайма във фурната в кремообразен сос

1380

Кухня Европейски

Калорично съдържание 149 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 45 минути

Протеини * 7,5 g

Мазнини * 10,9 g

Въглехидрати* 10.2 g

Гнезда с кайма във фурната в кремообразен сос

Съдържание

Предлагам да приготвяме гнезда с кайма в кремав сос във фурната за обяд. Ястието се оказва обилно, нежно и сочно. Чудесен вариант да нахраните вкусно семейството си. Освен това можете да приготвите любимата си гарнитура или да сервирате пресни зеленчуци и билки.

Съставки

Процес на готвене

Обелете лука, изплакнете под вода, нарежете с остър нож. Измийте добре морковите под студена вода, след това ги обелете с белачка за зеленчуци, след това настържете на едро ренде. Загрейте тигана добре на умерен огън, добавете малко количество растително масло, сложете зеленчуците и запържете до златисто кафяво.

Сложете каймата, половината доматен сос с пържените зеленчуци, сол и черен пипер, разбъркайте добре и запържете до омекване.

Измийте и подсушете доматите добре, след това отстранете дръжката и нарежете на малки кубчета. Поставете в тиган, разбъркайте добре и гответе още 5-7 минути.

Поставете останалия доматен сос в малък съд и налейте необходимото количество сметана, разбъркайте старателно до хомогенна консистенция

Настържете твърдото сирене на едро ренде.

Гнездата на пастата се слагат в подсолена вряща вода и се варят за времето, посочено на опаковката, след което се изваждат внимателно с решетъчна лъжица и се оставя излишната течност да се отцеди.

Пригответе лист за печене, леко намажете с растително масло. Внимателно разстелете сварените гнезда, направете вдлъбнатина в центъра и разстелете плънката от пържено месо. Изсипете сварения кремообразен сос и поръсете с настъргано сирене. Поставете във фурна, предварително загрята до 180 градуса, и печете ястието за около 15-20 минути.

Внимателно извадете горещия лист за печене от фурната. Сложете готовите гнезда с кайма в кремообразен сос на порционни чинии и сервирайте. Гарнирайте с пресни билки или зеленчуци по желание.

Добър апетит!