Категории
Заготовки за зимата

Цяла розова сьомга във фурната със заквасена сметана

0
2978
Кухня Европейски
Калорично съдържание 144,6 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 18.3 g
Мазнини * 7,1 гр.
Въглехидрати* 1,8 гр.
Цяла розова сьомга във фурната със заквасена сметана

Тъй като самото филе от розова сьомга е малко сухо, марината от заквасена сметана ще помогне в тази ситуация и ще направи рибата сочна и много нежна. Тази рецепта за печене на розова сьомга като цяло няма никакви трудности при готвене, дори начинаещ готвач може да се справи. В резултат на това рибата ще ви зарадва със своя вкус и отлична комбинация с всяка гарнитура.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Розовата сьомга трябва да бъде изкормена и почистена, като същевременно се отстраняват перките и се подрязва главата. Включваме фурната да се загрее до температура от 180 градуса.
стъпка 2 от 5
В отделен съд комбинирайте заквасена сметана, чесън, прекаран през преса, сол и смес от чушки. Разбъркваме. Покриваме приготвената розова сьомга с получената марината отвътре и от всички страни. Оставете рибата да се маринова за 30 минути.
стъпка 3 от 5
Обелете лука, нарежете на половин пръстени и запържете до златисто кафяво в тиган с растително масло.
стъпка 4 от 5
Твърдото сирене трябва да се настърга на едро ренде.
стъпка 5 от 5
Покрийте формата за печене с фолио, върху което слагаме розовата сьомга. След това на билото на рибата правим напречни разрези. Сложете малко парче масло в тях. Отгоре сложете пържения лук, отгоре - настъргано сирене. Покрийте розовата сьомга с фолио отгоре. Изпращаме рибата в предварително загрятата фурна за 20 минути. След това време премахнете фолиото, покриващо горната част на рибата, и изпечете розовата сьомга за още 15 минути. Деликатна и сочна розова сьомга е готова!

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *