У дома
➠ Рибни ястия
➠ Розова сьомга във фурната
➠ Розова сьомга за празничната трапеза

Розова сьомга за празничната трапеза

2010

Кухня Европейски

Калорично съдържание 104,1 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 9,7 g

Мазнини * 7,5 g

Въглехидрати* 5,1 гр.

Съдържание

Според тази рецепта розовата сьомга е еднакво добра като основно горещо ястие и като лека закуска. Ще изпечем рибата във фолио, за да стане възможно най -сочна и нежна. Не забравяйте да включите това ястие в празничното меню и не забравяйте да приготвите няколко вкусни салати за тази риба.

Съставки

Процес на готвене

Първо нарежете розовата сьомга. Трупът трябва да бъде изкормен, люспите с перки и вътрешностите да бъдат отстранени. След това изплакнете рибата и я нарежете на парчета.

Изсушете рибата и добавете към нея лимонов сок, сол и подправки. Рибата трябва да се маринова за кратко.

Включете фурната предварително, така че да има време да се загрее, за да се приготви риба. Обелете лука, изплакнете и нарежете на големи половин пръстени.

Започнете да пържите лука в тиган в растително масло и в същото време изплакнете, обелете и нарежете чушката на малки парченца.

Можете да изберете различни цветове чушки - зелени, червени или дори жълти.

Нарежете домата на филийки, които могат напълно да покрият рибата.

Сложете парчета риба в намазнена тава за печене, отгоре намажете лука, доматите и намажете всичко добре със заквасена сметана или майонеза - по ваш вкус.

Разпределете чушката върху рибата и зеленчуците и покрийте съда с фолио. Изпратете формата във фурната за 30-35 минути, при температура от 180 градуса.