У дома
➠ Рецепти на скара
➠ Риба на скара
➠ Розова сьомга на въглища

Розова сьомга на въглища

1391

Кухня Европейски

Калорично съдържание 58,9 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 70 минути

Протеини * 5 гр.

Мазнини * 3,4 гр.

Въглехидрати* 5,3 гр.

Съдържание

Розовата сьомга е нискомаслена риба, богата на високо съдържание на протеини и освен това не е скъп продукт. Розовата сьомга най -често се пече във фурната или осолява. Предлагам да приготвите розова сьомга на скара, но преди това ги напълнете със зеленчуци. Ястието се оказва сочно и ароматно.

Съставки

Розова сьомга 1 компютър. Лук 2 бр. Морков 2 бр. Чесън 3 зъба. Лимон 0,5 бр. Сол вкус Млян черен пипер вкус Растително масло за пържене Зелените по избор

Процес на готвене

Пригответе необходимите съставки за ястието. Измийте морковите, обелете ги с белачка за зеленчуци. Обелете лука или червения лук.

Вземете труп от розова сьомга, ако е необходимо, размразете го. Почистете от вътрешността. Изплакнете обилно под течаща вода и подсушете с хартиени кърпи или салфетки. Обелете чесъна и нарежете с нож.

Обеленият лук се нарязва на тънки пръстени. Настържете морковите на едро ренде. Загрейте добре тигана, добавете малко растително масло, сложете зеленчуците, запържете, като разбърквате от време на време, сол и черен пипер, изсипете лимонов сок. Разбъркайте, свалете от огъня и леко охладете, напълнете приготвената розова сьомга с пълнежа.