Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рибни ястия
  3. ➠ Розова сьомга във фурната
  4. ➠ Розова сьомга по царски

Розова сьомга по царски

0
3517
Кухня Европейски
Калорично съдържание 145,8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 8,6 гр.
Мазнини * 11 гр.
Въглехидрати* 5 гр.
* на 100 гр. продукт
Розова сьомга по царски
Съдържание

Кралската сьомга е печено рибно филе под зеленчуков слой със сирена кора. По желание можете да добавите гъби или домати. Това е пълноценно ястие, което не изисква никакви гарнитури.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Размразете напълно трупа на розова сьомга, измийте, обелете, отрежете перките и главата. Направете разрез по билото и отлепете кожата, отделете костите от филетата. Нарежете филето на парчета от 4-5 сантиметра.
стъпка 2 от 8
Обелете лука и го нарежете на тънки половин пръстени.
стъпка 3 от 8
Измийте морковите, обелете и настържете.
стъпка 4 от 8
Намажете дъното на съда за печене с малко слънчогледово олио, добавете филето от розова сьомга, посолете и подправете на вкус. Поръсете със сока на половин лимон.
стъпка 5 от 8
Разпределете лука и настърганите моркови върху рибата.
стъпка 6 от 8
Смесете заквасена сметана и майонеза, добавете подправки на вкус. Сложете този сос върху зеленчуците, намажете го с лъжица.
стъпка 7 от 8
Настържете сиренето, поръсете го върху парчето.
стъпка 8 от 8
Печете розова сьомга във фурна, предварително загрята до 180 градуса, за 30-35 минути. Сервирайте розовата сьомга кралски гореща, като я поставите върху листата от маруля.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *