Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рибни ястия
  3. ➠ Пържена розова сьомга в тиган
  4. ➠ Розова сьомга с моркови и лук

Розова сьомга с моркови и лук

0
1193
Кухня Европейски
Калорично съдържание 102,5 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 5,6 g
Мазнини * 2,6 гр.
Въглехидрати* 22 гр.
* на 100 гр. продукт
Розова сьомга с моркови и лук
Съдържание

С тази рецепта можете бързо да приготвите просто и вкусно ястие от розова сьомга с моркови и лук. Той ще допълни празничната трапеза, отидете на масата за хранене за вашето семейство. Ястието е предназначено за тези, които спазват пост или се придържат към PP. Рецептата предлага незабавно приготвяне на гарнитура от ориз за рибата.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 13
Поставете тенджера с ориз на котлона и налейте 2 чаши вода в нея. За гарнитура съотношението вода към ориз трябва да бъде 2: 1.
стъпка 2 от 13
Изсипете ориза в отделна купа и изплакнете няколко пъти със студена вода.
стъпка 3 от 13
Добавете сол към преварената вода в тенджера, добавете измития ориз и гответе на слаб огън за 20 минути и под затворен капак.
стъпка 4 от 13
Докато оризът се готви, обелете трупа на розова сьомга, изплакнете и нарежете на филета, като премахнете всички кости, доколкото е възможно.
стъпка 5 от 13
След това нарежете готовото филе заедно с кожата на малки порции.
стъпка 6 от 13
Обелете лука и го нарежете на тънки половин пръстени.
стъпка 7 от 13
Запържете нарязания лук до омекване в загрято растително масло.
стъпка 8 от 13
Докато лукът се пържи, обелете морковите и ги нарежете на едро ренде. Прехвърлете морковите върху лука и запържете тези зеленчуци до златисто кафяво.
стъпка 9 от 13
След това добавете доматено пюре към пържените зеленчуци, разбъркайте и пържете 2-3 минути.
стъпка 10 от 13
Поръсете зеленчуците в доматено пюре със сол и добавете подправки (червен пипер и сух копър), залейте с чаша вода и задушете получената марината малко.
стъпка 11 от 13
Поставете приготвените парчета розова сьомга в маринатата, така че да се потопят напълно в нея.
стъпка 12 от 13
Покрийте тигана с розова сьомга и зеленчуци и оставете да къкри на тих огън за 20 минути.
стъпка 13 от 13
Сложете парчета розова сьомга със зеленчуци на порционни чинии, добавете варен ориз и поръсете с пресни билки. Можете да поръсите лимонов или лимонов сок върху ястието.

Яжте за вашето здраве!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *