У дома
➠ Рибни ястия
➠ Розова сьомга във фурната
➠ Розова сьомга с моркови, сирене и лук във фурната

Розова сьомга с моркови, сирене и лук във фурната

1641

Кухня Европейски

Калорично съдържание 136,3 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 70 минути

Протеини * 10.5 g

Мазнини * 13,4 гр.

Въглехидрати* 6,7 g

Розова сьомга с моркови, сирене и лук във фурната

Съдържание

Искам да споделя още една любима рецепта за розова сьомга с моркови, сирене и лук, приготвени във фурната. Често готвя такова ястие за семейни празници и тържества. Розовата сьомга се оказва сочна и нежна. Препоръчвам ви да приготвите и това просто ястие.

Съставки

Розова сьомга 1 компютър. Сметана 200 гр. Морков 2 бр. Лук 1 компютър. Млян черен пипер вкус Сол вкус Лимонов сок 2 ч.ч сирене пармезан 150 гр Растително масло за смазване

Процес на готвене

Изплакнете обилно трупа на розова сьомга под вода, отстранете вътрешностите, главата и опашните перки. Подсушете с хартиени кърпи. Внимателно отстранете костите и хребета и отлепете кожата. В резултат на това трябва да имате филе от розова сьомга.

Пригответе лист за печене, намажете дъното с малко количество растително масло, след това изложете филетата от розова сьомга, сол, черен пипер и поръсете с лимонов сок.

Обелете лука, изплакнете в студена вода и след това нарежете на пера, пръстени или половин пръстени, методът на рязане не е критичен. Разстелете нарязания лук върху филето от розова сьомга.

Измийте добре морковите и след това ги обелете с белачка за зеленчуци. Настържете обелените моркови на ситно ренде и ги разпределете върху лука.

Настържете твърдото сирене на едро ренде, оставете малко сирене настрана. Разбъркайте по -голямата част от сиренето с необходимото количество заквасена сметана. Покрийте настъргания морков със заквасена сметана. Поръсете отгоре с останалото сирене.

Поставете листа за печене в предварително загрята фурна и ястието се пече на 180 градуса за 40-45 минути. Внимателно извадете горещия съд от фурната, охладете леко и сервирайте на порции.