Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рибни ястия
  3. ➠ Пържена розова сьомга в тиган
  4. ➠ Розова сьомга, задушена в мляко

Розова сьомга, задушена в мляко

0
2297
Кухня Европейски
Калорично съдържание 109,3 ккал
Порции 3 порта.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 6,8 g
Мазнини * 8,1 гр.
Въглехидрати* 5,6 g
* на 100 гр. продукт
Розова сьомга, задушена в мляко
Съдържание

Розова сьомга, задушена по този начин, има приятен вкус на печено мляко. Пърженето на моркови и лук придава на ястието специална пикантност.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Обелете и настържете морковите, запържете в малко растително масло. Добавете мляко.
стъпка 2 от 4
Посолете предварително нарязаната на парчета розова сьомга. Сложете в тенджера. Завършвам задушените моркови, поръсвам с лук, нарязвам на половин пръстени. Изсипете мляко върху розовата сьомга със зеленчуци, но лукът не трябва да се крие под нея. Затворете тенджерата с капак.
стъпка 3 от 4
Поставете на котлона на среден огън. Сварете, намалете огъня и оставете да къкри, като обръщате парчетата от време на време и ги заливате с мляко. Добавете масло. В края на задушаването намажете всяко парче розова сьомга със заквасена сметана с вкус на печено мляко.
стъпка 4 от 4
Сервирайте розова сьомга с варени картофи или ориз, поръсете обилно със сос от моркови и лук.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *