Категории
Заготовки за зимата

Розова сьомга във фурната с лук

0
703
Кухня Европейски
Калорично съдържание 58,4 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 45 минути
Протеини * 6,7 g
Мазнини * 11.9 гр.
Въглехидрати* 6,8 g
Розова сьомга във фурната с лук

Можете да готвите сочна розова сьомга във фурната по много проста рецепта. Това е най -популярната и достъпна риба от семейството на сьомгата, но има също толкова изискан вкус. Розовата сьомга, изпечена с лук във фурната, е добре наситена с подправки и просто ще се стопи в устата ви.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Измийте филето от розова сьомга, избършете с хартиени кърпи, нарязайте на четири равни части, прехвърлете ги в дълбока купа, поръсете със сол, разбъркайте и оставете за 10-15 минути.
стъпка 2 от 7
Обелете лука, измийте, подсушете с хартиени кърпи, нарязани на тънки половинки. Измийте лимона, потопете го с хартиени кърпи, разрежете го наполовина, нарежете едната половина на тънки пръстени, оставете другата настрана, тя ще е необходима по -късно. Постелете форма за печене с фолио, така че да се простира по стените на съда. Налейте малко зехтин на дъното на формата, разпределете лука на равен слой.
стъпка 3 от 7
Поставете дафинов лист и зърна черен пипер.
стъпка 4 от 7
Обелете чесъна, прекарайте го през преса, сложете го върху слоя лук. След това сложете лимоновите пръстени.
стъпка 5 от 7
Поставете рибената кожа нагоре, поръсете с подправки. Изстискайте сока от втората половина на лимона и го изсипете върху съда.
стъпка 6 от 7
Свържете ръбовете на фолиото заедно, така че да няма празнини. Загрейте фурната до 200-220 градуса, поставете ястието с розова сьомга в нея за 20 минути, след това изключете котлона и оставете ястието да престои още 5-7 минути.
стъпка 7 от 7
Сервирайте гореща сьомга на възглавница от лук с кръгчета лимон и печен лук, добавете гарнитура, ако желаете.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *