У дома
➠ Рибни ястия
➠ Розова сьомга във фурната
➠ Розова сьомга във фурната с домати и сирене

Розова сьомга във фурната с домати и сирене

1422

Кухня Европейски

Калорично съдържание 108,5 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 60 минути

Протеини * 8,5 гр.

Мазнини * 6,6 гр.

Въглехидрати* 4,5 гр.

Розова сьомга във фурната с домати и сирене

Съдържание

Можете бързо да приготвите това ястие както за пристигането на неочаквани гости, така и за семейна вечеря. Майонезата и заквасената сметана не се добавят към розова сьомга, а сиренето и зеленчуците помагат на рибата да остане сочна и апетитна. Печем розова сьомга във фолио.

Съставки

Розова сьомга 1 кг Пресни домати (малък) 6 бр. Лук 3 бр. Сирене 150 гр Лимон 1 компютър. Сол вкус Млян черен пипер вкус Зелените вкус

Процес на готвене

Почистваме рибата от люспи, отрязваме главата и отстраняваме вътрешностите. След това го изплакваме добре със студена вода. Отстранете опашката с перки с ножица. Нарежете розовата сьомга на пържоли с дебелина до 3 см. След това поръсете пържолите със сол и черен пипер по ваш вкус.

Изсипете сока от една трета лимон върху филийките розова сьомга и го оставете да се маринова за 15-20 минути.

Обелете и нарежете лука на тънки половин пръстени. Нарежете останалия лимон на същите парчета. Настържете парче твърдо сирене на едро ренде.

Измийте доматите и ги нарежете на кръгчета с дебелина не повече от 3 мм.

Постелете лист за печене с фолио и поставете парчета маринована розова сьомга върху него на кратко разстояние едно от друго. Поставете рибената кожа надолу.

Поставете нарязания лимон върху парчетата розова сьомга. След това покрийте розовата сьомга с нарязан лук и върху нея разстелете кръгчетата домати. Поръсете настърганото сирене върху съда. Печете розова сьомга във фурна, предварително загрята до 180 ° C, за 15 минути.