У дома
➠ Рибни ястия
➠ Розова сьомга във фурната
➠ Розова сьомга във фолио със сирене

Розова сьомга във фолио със сирене

1872

Кухня Европейски

Калорично съдържание 143,5 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 45 минути

Протеини * 9,4 гр.

Мазнини * 11,8 g

Въглехидрати* 4,6 гр.

Съдържание

Розова сьомга във фолио със сирене е ароматно ястие, което може да се приготви за празнична трапеза или да се сервира за вечеря в обикновен ден. Розовата сьомга се оказва нежна и сочна. Любителите на риба и морски дарове със сигурност ще оценят това вкусно и обилно ястие.

Съставки

Филе от розова сьомга 1 кг Лимон 0,5 бр. Лук 1 компютър. Майонеза 100 гр Чесън 2 зъба. сирене пармезан 100 гр Сол вкус Млян черен пипер вкус Копър вкус

Процес на готвене

Вземете филето от розова сьомга, ако е необходимо, размразете го. Изплакнете обилно под течаща вода и подсушете с хартиени кърпи или салфетки.

Поставете готовото филе от розова сьомга върху лист за печене, посолете и добавете черен пипер на вкус.

Поставете необходимото количество майонеза в малка купа. Настържете кората на половин лимон на ситно ренде, добавете в купа с майонеза. Обелете чесъна и прекарайте през преса, изпратете до останалите съставки. Разбъркайте старателно.

Обелете лука и го нарежете на тънки половин пръстени.

Поръсете филето от розова сьомга със сока на половин лимон.

Покрийте лист за печене или форма за печене с фолио и след това разстелете готовите филета от розова сьомга. Намажете филето от розова сьомга със сварения сос, а отгоре сложете половин пръстен лук. Настържете твърдото сирене на едро ренде и поръсете върху лука. Разточете краищата на фолиото, оформяйки страните.

Във фурна, предварително загрята до 200 градуса, поставете лист за печене с розова сьомга и гответе за 25 минути. След като изтече времето, извадете розовата сьомга от фурната и поставете върху дъска за рязане.

Сервирайте на порции. Поръсете отгоре със ситно нарязан копър. Ястието може да се сервира самостоятелно или да се сервира с гарнитура. Като гарнитура могат да се използват млади картофи, печени зеленчуци или ориз.

Добър апетит!