Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рибни ястия
  3. ➠ Пържена розова сьомга в тиган
  4. ➠ Розова сьомга в тесто с майонеза

Розова сьомга в тесто с майонеза

0
1436
Кухня Европейски
Калорично съдържание 283,9 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 17,5 g
Мазнини * 19.9 гр.
Въглехидрати* 30.4 g
* на 100 гр. продукт
Розова сьомга в тесто с майонеза
Съдържание

Не мазната розова сьомга е подходяща за пържене в тесто. Това ястие може да се сервира като студено предястие или като основно ястие с различни гарнитури.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Размразете розовата сьомга, изкормете, отрежете перките, опашката и главата, измийте.
стъпка 2 от 8
Направете разрез по билото и разделете рибата на 2 части. Отделете филетата от кожата и костите.
стъпка 3 от 8
Нарежете филето от розова сьомга на филийки с дебелина 3 сантиметра.
стъпка 4 от 8
Посолете рибата, подправете на вкус, залейте с лимонов сок, добавете майонеза, разбъркайте и оставете да се маринова.
стъпка 5 от 8
За тесто разбийте яйцата в купа, добавете брашното и настърганото сирене, разбъркайте всички съставки.
стъпка 6 от 8
Тестото трябва да е достатъчно дебело, за да не се отцеди от парчетата риба.
стъпка 7 от 8
Загрейте предварително тиган, налейте слънчогледово олио. Потопете парчетата филе от розова сьомга в тестото и изпратете в тиган, запържете от двете страни на среден огън.
стъпка 8 от 8
Поръсете приготвената розова сьомга в тесто с лимонов сок и поръсете с нарязани билки.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *