Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рибни ястия
  3. ➠ Пържена розова сьомга в тиган
  4. ➠ Розова сьомга в тесто с майонеза и брашно

Розова сьомга в тесто с майонеза и брашно

0
2220
Кухня Европейски
Калорично съдържание 225 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 50 минути
Протеини * 12,4 гр.
Мазнини * 17,4 g
Въглехидрати* 26,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Розова сьомга в тесто с майонеза и брашно
Съдържание

Розовата сьомга е здравословна, достъпна и сравнително евтина риба, която може да се използва в много различни рецепти. Днес предлагам да приготвя розова сьомга в тесто с майонеза и брашно. Такова ястие ще изглежда страхотно на празнична трапеза. Розовата сьомга се оказва сочна и невероятно вкусна, не забравяйте да я опитате и няма да съжалявате.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Първата стъпка е да се обработи розова сьомга. Отстранете главата и опашката и след това отлепете вътрешностите и перките. Изплакнете обилно рибата под течаща вода и след това подсушете с хартиени кърпи. Нарежете приготвената розова сьомга по дължина и внимателно отстранете всички кости.
стъпка 2 от 10
След това отлепете кожата.
стъпка 3 от 10
Нарежете приготвената розова сьомга на малки парченца, след това посолете и разбъркайте добре. Оставете го настрана за известно време.
стъпка 4 от 10
Пригответе тестото. Обелете лука, изплакнете под течаща вода и след това нарежете в купа за блендер или настържете на ситно ренде. Сложете нарязания лук в дълбок съд.
стъпка 5 от 10
След това добавете необходимото количество майонеза и разбийте пилешкото яйце, посолете малко и разбъркайте добре получената маса до хомогенна консистенция.
стъпка 6 от 10
След това постепенно добавете пшенично брашно и разбъркайте отново с вилица.
стъпка 7 от 10
Поставете приготвената розова сьомга в приготвеното тесто и разбъркайте старателно.
стъпка 8 от 10
Загрейте добре дълбок тиган на среден огън, добавете малко количество растително масло и след това внимателно поставете парчетата розова сьомга в тесто на малко разстояние едно от друго.
стъпка 9 от 10
Запържете розова сьомга от двете страни до златисто кафяво.
стъпка 10 от 10
Покрийте чиния с хартиени кърпи и поставете розовата сьомга в тесто, така че излишното масло да се абсорбира. Прехвърлете сварената розова сьомга в тесто в чиния и сервирайте. Розовата сьомга, приготвена по този начин, е добра както гореща, така и студена.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *