Розова сьомга в майонеза с моркови и лук в тиган
0
2754
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
98,2 ккал
Порции
6 порт.
Време за готвене
50 минути
Протеини *
5,3 гр.
Мазнини *
10.2 g
Въглехидрати*
6,2 гр.
Розовата сьомга е прекрасна, евтина риба, която може да се приготви в бавна печка, във фурната, в тиган или на скара. Рибата, приготвена по всякакъв начин, остава сочна и много нежна. Днес предлагам да готвя розова сьомга в майонеза с моркови и лук в тиган. Процесът на готвене няма да отнеме много време.
Съставки
Процес на готвене
Измийте старателно морковите с четка за зеленчуци, след което ги обелете с белачка за зеленчуци, настържете обелените моркови на едро ренде. Обелете лука и го изплакнете под студена вода. Нарежете на тънки половин пръстени. Измийте доматите под хладка вода, подсушете и след това ги нарежете на средно големи кубчета, след като отстраните дръжката.
Размразете предварително розова сьомга и след това я изплакнете в течаща вода. Извадете главата, перките и опашката, отлепете вътрешностите, след това изплакнете отново и подсушете с хартиени кърпи. Нарежете готовия труп от розова сьомга на средно големи парчета. Поставете в дълбока купа, добавете необходимото количество сол, черен пипер и червен пипер. Разбъркайте добре и оставете настрана.
Добър апетит!