Категории
Заготовки за зимата

Розова сьомга в майонеза с моркови и лук във фурната

0
4385
Кухня Европейски
Калорично съдържание 110,6 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 6,7 g
Мазнини * 12 гр.
Въглехидрати* 7,6 гр.
Розова сьомга в майонеза с моркови и лук във фурната

Розова сьомга в майонеза с моркови и лук във фурната може да се приготви за всеки семеен празник или вечеря в делничен ден. Розовата сьомга, приготвена по този начин, се оказва сочна и нежна. Не забравяйте да опитате и няма да съжалявате.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Първо изплакнете обилно рибата, отстранете главата и опашката, а след това почистете от вътрешностите и перките, изплакнете отново добре под студена вода и след това подсушете. Нарежете обеления труп на пържоли.
стъпка 2 от 5
Поставете приготвената розова сьомга в дълбок съд, добавете необходимото количество майонеза, сол и черен пипер, добавете лимонов сок по желание, сокът от половин лимон ще бъде достатъчен. Изплакнете обилно лимона под вода, подсушете го, разрежете го наполовина и изцедете лимоновия сок от него. Разбъркайте добре розовата сьомга и оставете да се маринова за известно време.
стъпка 3 от 5
Междувременно обелете лука, изплакнете под вода и нарежете на половин пръстени. Изплакнете обилно морковите, обелете ги с белачка за зеленчуци, настържете обелените моркови на едро ренде. Загрейте тигана добре на среден огън, добавете необходимото количество растително масло. Сложете лука и морковите, като бъркате непрекъснато, запържете зеленчуците, докато омекнат.
стъпка 4 от 5
Свалете пържените зеленчуци от огъня и охладете леко. Намажете пържените моркови и лука върху розовата сьомга. Поставете листа за печене в предварително загрята фурна и печете на 180 градуса за 30-35 минути.
стъпка 5 от 5
Внимателно извадете готовото ястие от фурната и охладете леко. Сервирайте гърбава сьомга в майонеза с моркови и лук на порции.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *