Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Рибни ястия
  3. ➠ Розова сьомга във фурната
  4. ➠ Розова сьомга в сметана със зеленчуци

Розова сьомга в сметана със зеленчуци

0
2404
Кухня Европейски
Калорично съдържание 165,1 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 8,9 гр.
Мазнини * 11,4 гр.
Въглехидрати* 11 гр.
* на 100 гр. продукт
Розова сьомга в сметана със зеленчуци
Съдържание

Розовата сьомга е много сочна червена риба с нежно месо. Обичайно е да солите тази риба и да приготвяте различни супи от тях, но розова сьомга, изпечена в сметана със зеленчуци, се оказва особено нежна и ароматна. Не пропускайте да опитате това вкусно ястие!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Първо измийте и почистете добре рибата си и отстранете всякакви черва, перки и люспи. Нарежете трупа на парчета с еднакъв размер, не твърде малки.
стъпка 2 от 6
Смесете подправките в отделен съд и потопете рибата в тях. Ако имате малко време, оставете рибата да се маринова в подправки за няколко часа. Ако нямате време, просто разтрийте парчетата риба добре с подправки и сол.
стъпка 3 от 6
Докато рибата почива в подправките, запържете обелените и нарязани моркови и лук на слаб огън. Прехвърлете розовата сьомга в съд за печене и след това поставете зеленчуците върху нея.
стъпка 4 от 6
Залейте рибата със зеленчуци със сметана, добавете малко черен пипер - ако е необходимо. Поставете съда с рибата в предварително загрята до 200 градуса фурна за половин час.
стъпка 5 от 6
След това извадете рибата от фурната и поръсете настърганото сирене върху съда. Върнете розовата сьомга във фурната на 230 градуса за още 15 минути.
стъпка 6 от 6
Готовата риба ще бъде покрита с вкусна кора със златисто сирене. Рибата може да се сервира директно в съда, където е била изпечена, или като я разглобите на порции.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *