Розова сьомга в кремав сос в тиган
0
1398
Кухня
Европейски
Калорично съдържание
102,6 ккал
Порции
4 порта.
Време за готвене
40 минути
Протеини *
5,2 гр.
Мазнини *
14.5 g
Въглехидрати*
10.4 g
Розовата сьомга според мен е перфектната риба, която може да се готви по различни начини и пак ще бъде вкусна и сочна. Днес предлагам да приготвя проста и бърза рецепта за розова сьомга в кремообразен сос в тиган. Рибата се оказва апетитна и нежна, идеална като късна протеинова вечеря. Ако имате налични филета от розова сьомга, това ще ви спести много време.
Съставки
Процес на готвене
Ако ще използвате замразена трупа от розова сьомга, първо я размразете, след това отрежете опашката, главата и перките. Внимателно отстранете вътрешностите и изплакнете добре в течаща студена вода. След това подсушете с хартиени кърпи. Разрежете по дължина по гърба, внимателно отстранете билото със семена и нарежете полученото филе на малки парченца.
Обелете чесъна и изплакнете под вода. Нарежете обеления чесън с остър нож или прекарайте през преса. Изсипете необходимото количество сметана в малък съд, добавете там нарязан чесън и разбъркайте добре. Изсипете парчетата розова сьомга с получената течност, като я разпределите равномерно по цялата риба.
Добър апетит!