Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Пюре от грах и каша
  3. ➠ Грахова каша
  4. ➠ Грахова каша с задушено месо в тенджера

Грахова каша с задушено месо в тенджера

0
1985
Кухня Светът
Калорично съдържание 63,5 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 70 минути
Протеини * 4,8 гр.
Мазнини * 4,5 гр.
Въглехидрати* 7 гр.
* на 100 гр. продукт
Грахова каша с задушено месо в тенджера
Съдържание

Днес искам да ви представя вкусна рецепта за необичайно вкусна и ситна грахова каша с яхния, приготвена в тенджера. Горещото ястие се оказва пълноценно и балансирано. Не забравяйте да използвате рецептата и вашето семейство ще я хареса.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
На първо място, пригответе всички посочени в рецептата съставки в необходимото количество, за да приготвите апетитна грахова каша с яхния.
стъпка 2 от 8
Измерете необходимото количество сух грах.
стъпка 3 от 8
Изплакнете готовия грах в течаща вода и го поставете в тенджера. Налейте количеството вода при стайна температура, посочено в рецептата, оставете да заври на умерен огън, отстранете получената пяна с решетъчна лъжица. Затворете капака, намалете котлона до минимум и гответе 50 минути, като разбърквате от време на време.
стъпка 4 от 8
Измийте добре морковите, обелете ги с помощта на белачка за зеленчуци. Настържете обелените моркови на едро ренде. Обелете лука, изплакнете в течаща вода и нарежете на кубчета.
стъпка 5 от 8
Загрейте дълбок тиган с дебело дъно на среден огън. Изсипете малко количество растително масло и добавете нарязан лук. Разбърквайте от време на време, задушете до полупрозрачност.
стъпка 6 от 8
След това изложете приготвените моркови и задушете, докато омекнат, като разбърквате от време на време. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте и веднага свалете от огъня.
стъпка 7 от 8
Отворете консерва яхния с помощта на отварачка за консерви, за да премахнете излишната мазнина. И след това добавете към задушените зеленчуци, разбъркайте добре и доведете до еднородна консистенция. Използвайте яхния от всякакъв вид месо, в зависимост от вашите вкусови предпочитания.
стъпка 8 от 8
Доведете готовия грах до хомогенна консистенция с помощта на пасатор, добавете масло, добавете съдържанието на тигана и разбъркайте добре. Сервирайте богатата грахова каша с задушено месо на порции, като добавите любимите си билки и пресни зеленчуци.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *