Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Грахно пюре с лук и моркови

Грахно пюре с лук и моркови

0
1452
Кухня Светът
Калорично съдържание 63,9 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 60 минути
Протеини * 4.1 гр.
Мазнини * 3,8 g
Въглехидрати* 9,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Грахно пюре с лук и моркови
Съдържание

Любителите на вкусна и здравословна храна определено ще оценят тази рецепта. Деликатното грахово пюре с лук и моркови може да се сервира не само като гарнитура, но и да се използва в пълнежа за домашно приготвени пайове.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Изплакнете граха обилно под течаща вода. След това го оставете да набъбне във водата, по -добре е да направите това вечер, за да можете да започнете да правите картофено пюре на следващия ден.
стъпка 2 от 5
Прехвърлете накиснатия грах в тенджера, залейте с вода и гответе. Когато водата заври, отстранете пяната с лъжица и покрийте тигана с капак.
стъпка 3 от 5
Сварете граха до омекване, добавете вода, ако е необходимо. Подправете със сол на вкус. Използвайте блендер за пюре.
стъпка 4 от 5
Обелете и нарежете лука и морковите. Запържете зеленчуците в растително масло до омекване. След това прехвърлете пърженето в граховото пюре.
стъпка 5 от 5
По желание можете отново да смелите пюрето с пасатор, така че да е напълно хомогенно. Сервирайте горещо с билки.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *