У дома
➠ Супи
➠ Първо хранене
➠ Пюре от грах с яхния

Пюре от грах с яхния

1668

Кухня Светът

Калорично съдържание 219,6 ккал

Порции 2 порта.

Време за готвене 40 минути

Протеини * 16 гр.

Мазнини * 7,7 g

Въглехидрати* 44,6 гр.

Съдържание

Доскоро картофеното пюре и граховата каша бяха популярни в много семейства, но сега тези ястия са незаслужено забравени. Пюрето от задушен грах може да бъде бързо, удовлетворяващо и вкусно ястие за вашето семейство. Вкусът на това ястие до голяма степен определя качеството на яхнията и разнообразието от грах. Накисва се предварително, сварява се на минимален огън, за да не се свива протеинът, а пюрето се оказва меко. Сега можете да си купите грах под тенджера под налягане в супермаркета. Сварява се добре за 30 минути и не е необходимо да се накисва предварително

Съставки

Грах 1 супена лъжица. Вода 4 супени лъжици. Яхния 1 консерва Сол вкус Млян черен пипер вкус Копър 4 клон

Процес на готвене

Първо пригответе всички съставки за това ястие. Извадете яхнията от буркана и отстранете излишната мазнина. Измерете правилното количество грах.

Поставете граха в отделна купа и изплакнете няколко пъти със студена вода.

Изсипете измития грах в тенджера с дебело дъно, изсипете в него необходимото количество чиста вода и го поставете на котлона. Варете граха на слаб огън за 30 минути от началото на кипенето. Не забравяйте да премахнете пяната от повърхността и периодично да разбърквате граха.

До края на кипенето добавете сол към граха, опитайте да заври още малко, ако не е сварен. Свареният грах може да се пасира с блендер по желание. След това прехвърлете яхнията в тенджера към пасирания грах.