У дома
➠ Супи
➠ Първо хранене
➠ Грахова супа, за да се свари грахът напълно

Грахова супа, за да се свари грахът напълно

996

Кухня Руски

Калорично съдържание 44,7 ккал

Порции 8 порт.

Време за готвене 150 минути

Протеини * 2,9 гр.

Мазнини * 2,5 гр.

Въглехидрати* 6,2 гр.

Грахова супа, за да се свари грахът напълно

Съдържание

Искам да споделя една интересна според мен рецепта за грахова супа. Структурата на първото ястие е плътна и кипяща. Абсолютно всеки ще хареса тази обилна и апетитна супа. Гответе и ще се забавлявате много.

Съставки

Процес на готвене

Изплакнете разцепения грах няколко пъти под течаща вода и след това го поставете в дълбок съд. Накиснете в разтвор на сода за хляб и оставете да престои една нощ. Така ще готвите по -бързо. След това изплакнете, сложете в тенджера и залейте с вода. Запалете и гответе за около 1 час.

Обелете лука и го нарежете на кубчета. Поставете в добре загрят тиган, намазан с растително масло. Разбърквайте от време на време, пържете до омекване. Измийте и обелете морковите с помощта на белачка за зеленчуци. След това настържете на едро ренде, изпратете до пържения лук и пържете до омекване.

Измийте картофите и ги обелете с белачка за зеленчуци. Нарежете обелените картофи на ивици и изпратете до граха. Оставете да заври. Сол. Намалете котлона и оставете да къкри за 30-40 минути.

Нарежете на ситно свареното пилешко филе и пилешката шунка и поставете в супата. След това подайте свареното пържене. Оставете да заври и пипер. След това свалете от котлона и оставете да ври 30 минути.