У дома
➠ Супи
➠ Първо хранене
➠ Грахова супа с пилешки бульон

Грахова супа с пилешки бульон

477

Кухня Руски

Калорично съдържание 76,4 ккал

Порции 6 порт.

Време за готвене 130 минути

Протеини * 4,2 гр.

Мазнини * 3,3 гр.

Въглехидрати* 13,4 гр.

Съдържание

Днес искам да споделя вкусна рецепта за невероятно вкусна богата грахова супа с пилешки бульон. Тази супа може да се приготви, за да се нахрани задоволително голямо семейство. Богатата грахова супа ще ви бъде любима.

Съставки

Процес на готвене

Първо измийте пилето. Поставете в дълбока тенджера с тежко дъно. Изсипете студена вода и сол. Сложете на умерен огън и оставете да заври. Отстранете получената пяна с помощта на решетъчна лъжица. След това намалете огъня и гответе под капак около 30 минути.

Грахът се изплаква обилно няколко пъти под течаща вода и след това се слага в горещия бульон. По желание можете да накиснете граха в разтвор на сода за хляб. Така ще готвите по -бързо.

Измийте картофите и ги обелете с белачка за зеленчуци. Нарежете белените картофи на кубчета. Изпратете на супа. Оставете да заври. Сол, ако е необходимо. Намалете котлона и оставете да къкри 40-50 минути.

Обелете лука и го нарежете на малки кубчета. Измийте и обелете морковите с помощта на белачка за зеленчуци. След това настържете на едро ренде. Измийте доматите и чушките, обелете и нарежете на ситно. Изпратете готовите зеленчуци в тигана.