Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Пюре от грах супа с картофи

Пюре от грах супа с картофи

0
663
Кухня Руски
Калорично съдържание 76,5 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 95 минути
Протеини * 4,2 гр.
Мазнини * 2,7 гр.
Въглехидрати* 9 гр.
* на 100 гр. продукт
Пюре от грах супа с картофи
Съдържание

С голяма радост искам да споделя една необичайно вкусна рецепта за пасирана супа от грах с картофи. Супата е лека и нежна, вкусна и ароматна. Чудесен вариант за обилна семейна вечеря. Гответе и никой няма да остане безразличен!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Изплакнете добре граха, след това го залейте с вода и оставете да кисне известно време. След това се отцежда през сито или гевгир. Грахът може да се използва разделен или цял.
стъпка 2 от 6
Изплакнете пилешкото месо, след това го сложете в тенджера, покрийте със студена вода, сложете на среден огън и оставете да заври, след това намалете котлона, отстранете образуваната пяна с решетъчна лъжица и гответе под капака за 30 минути. След това извадете месото и изложете готовия грах.
стъпка 3 от 6
Измийте добре картофите и ги обелете с помощта на белачка за зеленчуци, нарязани на кубчета и изпратете в тигана. Гответе 40-45 минути.
стъпка 4 от 6
Изплакнете обилно магданоза и подсушете, като изтръскате излишната влага.
стъпка 5 от 6
Подправете супата със сол и свалете от котлона. Прехвърлете внимателно в чаша за блендер, добавете магданоз. С помощта на пасатор доведете граховата супа до гладка, гладка консистенция. Отделете месото от костите.
стъпка 6 от 6
Изсипете апетитната грахова супа на пюре, приготвена с картофи, в купички, отгоре с варено пиле и поръсете с хрупкави крутони. Сервирайте вкусно първо ястие на масата си за вечеря. Крекерите могат да се използват в магазина или да се приготвят сами.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *