Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Грахова супа с наденица без накисване на грах

Грахова супа с наденица без накисване на грах

0
555
Кухня Светът
Калорично съдържание 61 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 3,4 гр.
Мазнини * 4,4 гр.
Въглехидрати* 5,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Грахова супа с наденица без накисване на грах
Съдържание

Варено-пушената наденица се отличава от другите видове колбаси с по-голямо количество подправки и подправки и мека консистенция, така че граховата супа с такава наденица се оказва много ароматна и вкусна. Той също принадлежи към категорията бързи ястия, което е важно в нашия ритъм на живот. Ако имате натрошен (наполовина) грах, тогава можете да го приготвите без накисване. Обикновено за 1 час готвене в тенджера без капак, той кипва добре, но не до пюре.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 13
Изсипете количеството чиста вода, посочено в рецептата, в тенджера за готвене на супа и сложете на среден огън.
стъпка 2 от 13
През това време, докато водата заври, изплакнете добре разцепения грах няколко пъти под студена течаща вода.
стъпка 3 от 13
Обелете и изплакнете картофите, лука и морковите.
стъпка 4 от 13
Изсипете измития грах във варена вода в тенджера, добавете ½ супена лъжица. л. сол и оставете граха да заври.
стъпка 5 от 13
След това отстранете цялата пяна от повърхността на бульона и варете граха на тих огън за 30 минути и под затворен капак.
стъпка 6 от 13
Нарежете лука и моркова на малки парченца.
стъпка 7 от 13
Нарежете белените картофи на парчета в свободна форма.
стъпка 8 от 13
След половин час кипене на граха, прехвърлете нарязаните картофи към него и варете граха и картофите за още 15 минути. Опитайте бульона за соленост и, ако няма достатъчно сол, добавете още една трета от лъжицата.
стъпка 9 от 13
Обелете парче варена пушена наденица и нарежете наденицата на малки кубчета.
стъпка 10 от 13
Прехвърлете наденицата в тенджера след 10 минути сваряване на картофите.
стъпка 11 от 13
В малко количество растително масло запържете нарязания лук и моркови и веднага прехвърлете това пържене в супата.
стъпка 12 от 13
След това сварете супата с наденица и пържете 5 минути, изключете котлона и затворете тигана с капак. Поставете кърпа отгоре на капака и оставете супата за 10-15 минути да се влее.
стъпка 13 от 13
След това добавете ситно нарязани билки към супата и разбъркайте. Грахната супа с варена пушена наденица може да се излее в порционни чинии и да се сервира с вечеря.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *