Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Грахова супа с пушена гърда

Грахова супа с пушена гърда

0
408
Кухня Руски
Калорично съдържание 62,4 ккал
Порции 10 порт.
Време за готвене 110 минути
Протеини * 2,5 гр.
Мазнини * 4.1 гр.
Въглехидрати* 9,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Грахова супа с пушена гърда
Съдържание

Силно препоръчвам да приготвите вкусна обилна супа от грах с пушена гърда. Първото ястие се оказва много ароматно и вкусно, отличен вариант за лечение на семейна вечеря.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Изплакнете обилно граха няколко пъти под течаща вода. Ако желаете, можете да накиснете граха в разтвор на сода за хляб за една нощ. Така ще готвите по -бързо.
стъпка 2 от 8
Нарежете пушената гърда на големи парчета.
стъпка 3 от 8
Поставете месото в дълбока тенджера с дебело дъно. Изсипете студена вода, изложете граха. Сложете на умерен огън и оставете да заври. След това намалете огъня и гответе под капак за около 30-40 минути.
стъпка 4 от 8
Обелете лука, изплакнете в студена вода и нарежете на кубчета. Измийте и обелете морковите с помощта на белачка за зеленчуци, настържете на едро ренде. Поставете зеленчуците в добре загрят тиган, намазан с растително масло. Пържете до омекване.
стъпка 5 от 8
Извадете пушената гърда от бульона. Измийте картофите и ги обелете с белачка за зеленчуци. Нарежете белените картофи на кубчета. Изпратете на супа. Оставете да заври. Посолете, ако е необходимо, оставете да къкри за 30-40 минути.
стъпка 6 от 8
Охладеното пушено гърди се нарязва на кубчета.
стъпка 7 от 8
И след това изпратете към супа, добавете варено пържене и оставете да заври. Покрийте с капак и оставете изключената горелка да се влива в продължение на 30 минути.
стъпка 8 от 8
Сервирайте апетитната грахова супа с пушена гърда на масата за хранене на порции.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *