Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Грахова супа с пушена наденица и месо

Грахова супа с пушена наденица и месо

0
514
Кухня Светът
Калорично съдържание 55,2 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 120 минути
Протеини * 3,3 гр.
Мазнини * 4.1 гр.
Въглехидрати* 7,6 гр.
* на 100 гр. продукт
Грахова супа с пушена наденица и месо
Съдържание

Богата, питателна и вкусна грахова супа ще бъде приготвена с добавка на прясно месо, а пушена наденица ще придаде на супата специален вкус. Готвене на телешка супа. Не забравяйте да накиснете граха за 12 часа, след което той ще се свари добре.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 13
Изплакнете предварително накиснатия грах със студена вода, прехвърлете в тенджера за готвене на супа, налейте 1,5-2 литра вода и сложете да се готви.
стъпка 2 от 13
Парче говеждо месо, можете с кост, изплакнете със студена вода и подсушете със салфетка.
стъпка 3 от 13
След това месото се нарязва на малки парченца.
стъпка 4 от 13
Прехвърлете филийките говеждо месо към сварения грах в тенджера. Когато бульонът заври, отстранете пяната и варете граха с месо на тих огън за 1 час и покрит с капак.
стъпка 5 от 13
През това време обелете и изплакнете лука и моркова.
стъпка 6 от 13
След това нарязваме морковите на едро ренде, а лука нарязваме на малки кубчета.
стъпка 7 от 13
Обелете и изплакнете картофите и ги нарежете на кубчета. След това, след час варене на граха с месо, прехвърлете картофите в супата.
стъпка 8 от 13
Загрейте няколко супени лъжици растително масло в тиган и прехвърлете нарязания лук и моркови в него.
стъпка 9 от 13
Обелете парче пушена наденица и нарежете на малки кубчета.
стъпка 10 от 13
След това сложете наденицата в тиган с лука и морковите.
стъпка 11 от 13
Запържете наденицата със зеленчуци, като разбърквате от време на време с лъжица, до златисто кафяво.
стъпка 12 от 13
Варете супата с картофи за 20-25 минути, докато картофите са напълно сварени. Грахът и говеждото месо ще се сварят добре през това време. До края на готвенето прехвърлете пърженето в супата, разбъркайте и добавете сол и подправки по ваш вкус.
стъпка 13 от 13
Оставете сварената грахова супа с пушена наденица и месо за 15 минути под затворен капак за вливане. След това вземете проба и, ако вкусът на супата ви подхожда, можете да сервирате ястието за вечеря.
Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *