У дома
➠ Супи
➠ Първо хранене
➠ Грахова супа с пушена наденица и крутони

Грахова супа с пушена наденица и крутони

351

Кухня Светът

Калорично съдържание 65,2 ккал

Порции 2 порта.

Време за готвене 90 минути

Протеини * 3,3 гр.

Мазнини * 3,2 гр.

Въглехидрати* 8,8 g

Грахова супа с пушена наденица и крутони

Съдържание

Крутоните вероятно първо са измислени само за грахова супа, а след това започват да се добавят към други ястия. Граховата супа с пушени колбаси и крутони е най -добрият вариант за сервиране на това бързо и вкусно ястие. Можете да вземете крекерите готови, или можете да го приготвите сами, ще бъде по-вкусно. Всички пушени продукти могат да се добавят към граховата супа.

Съставки

Процес на готвене

Предварително накиснатият грах (грахът се накисва на студено 1,5 пъти по-бързо от топло) се изплаква добре и се вари в тенджера за готвене на супа за един час. Препоръчително е грахът да се вари в картофено пюре, за да можете да готвите по -дълго.

Обелете картофите, изплакнете и нарежете на малки кубчета. Добавете вода или бульон към сварения грах, така че да има 2 порции супа. След това прехвърлете картофените филийки върху сварения грах и ги сварете на слаб огън.

Обелете пушените колбаси и ги нарежете на тънки филийки.

Нарежете обеления лук и моркова на малки кубчета.

Загрейте малко растително масло в тиган и запържете в него нарязани колбаси, лук и моркови до златисто кафяво.

След това прехвърлете тези пържени съставки в тенджера супа и добавете сол и подправки по ваш вкус. Варете граховата супа, докато картофите се сварят. През това време пригответе крутони по всяка рецепта. Чесновите крутони са идеални за грахова супа.

Когато картофите се сварят, опитайте супата, след това изключете котлона и оставете супата да втаса за 15 минути. Изсипете сварената грахова супа в порционни купи. Поставете крутони и ситно нарязан зелен копър във всяка чиния и сервирайте ястието за вечеря.

Добър апетит!