Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Грахова супа с пушен пилешки бут

Грахова супа с пушен пилешки бут

0
525
Кухня Руски
Калорично съдържание 49 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 130 минути
Протеини * 2,7 гр.
Мазнини * 2,3 гр.
Въглехидрати* 5,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Грахова супа с пушен пилешки бут
Съдържание

Днес искам да споделя една прекрасна рецепта за необичайно ароматна и ярко вкусна грахова супа с пушен пилешки бут. Апетитна супа може да се приготви за семейни събирания или приятелски обяд. За да приготвите ястието, ще ви трябват най -простите и достъпни съставки.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Отделете пушените пилешки бутчета от костите. Обелете лука и го нарежете наполовина. Поставете приготвените съставки в тенджера с тежко дъно.
стъпка 2 от 7
Изплакнете обилно граха няколко пъти под течаща вода и след това го сложете в тенджера. По желание можете да накиснете граха в разтвор на сода за хляб. Така ще готвите по -бързо. Напълнете със студена вода.
стъпка 3 от 7
Посолете малко, добавете дафинови листа и зърна черен пипер. Поставете на умерен огън и оставете да заври. След това намалете огъня и гответе под капак за около 1 час. След това извадете лука.
стъпка 4 от 7
Измийте картофите и ги обелете с белачка за зеленчуци. Нарежете белените картофи на кубчета. Изпратете на супа. Оставете да заври и оставете да къкри за 30-40 минути.
стъпка 5 от 7
Обелете другата половина лук, изплакнете в студена вода и нарежете на кубчета. Измийте и обелете морковите с помощта на белачка за зеленчуци. След това настържете на едро ренде. Поставете зеленчуците в намазан тиган и запържете до омекване.
стъпка 6 от 7
Изпратете приготвеното пържене в супата, добавете черен смлян пипер. Оставете супата да заври и свалете от котлона.
стъпка 7 от 7
Изплакнете обилно зелените и изтръскайте излишната влага. Изсипете граховата супа с пушен пилешки бут на порции, украсете с билки и сервирайте на масата за вечеря.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *