У дома
➠ Супи
➠ Първо хранене
➠ Грахова супа с пушени ребра в тенджера

Грахова супа с пушени ребра в тенджера

452

Кухня Руски

Калорично съдържание 81,2 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 150 минути

Протеини * 2,9 гр.

Мазнини * 8,2 гр.

Въглехидрати* 7,4 гр.

Съдържание

Обядът е основното хранене, така че подходящата супа трябва да е обилна и питателна. Точно така се получава граховата супа с пушени ребра. Основното нещо е да го приготвите правилно.

Съставки

Процес на готвене

Изплакнете граха няколко пъти със студена вода. Прехвърлете го в тенджера, изпратете там кости и пушени ребра, налейте вода и сложете да се готви. Когато водата заври, отстранете пяната, намалете топлината и продължете да готвите за 1,5 часа.

Обелете и нарежете лука и морковите, запържете в растително масло до омекване.

Извадете ребрата от бульона, отделете месото и го нарежете на кубчета. Добавете месо и зеленчуци към супата. Подправете супата със сол и подправете на вкус и гответе още 15-20 минути.