Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Супа от пилешки грах без накисване на грах

Супа от пилешки грах без накисване на грах

0
813
Кухня Руски
Калорично съдържание 39,4 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 110 минути
Протеини * 3,3 гр.
Мазнини * 2,4 гр.
Въглехидрати* 7,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Супа от пилешки грах без накисване на грах
Съдържание

За любителите на прости и обилни ястия горещо препоръчвам да използват прекрасната рецепта и да приготвят супа от грах с пиле, без да накисват граха. Първото ястие се оказва богато и апетитно, идеално за вкусна семейна вечеря.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Измийте добре пилешките си бутчета. Поставете в тенджера. Изсипете вода и сол. Сложете на огън и оставете да заври. Отстранете пяната с решетъчна лъжица, намалете огъня и оставете да къкри, покрита за 30 минути. Обелете лука и го нарежете на кубчета. Добавете в тенджера.
стъпка 2 от 8
Времето за готвене може да отнеме по -малко или повече в зависимост от свежестта и размера на бедрата. Когато месото се отдели от костите, можете да преминете към следващия етап.
стъпка 3 от 8
Изплакнете граха обилно няколко пъти под течаща вода.
стъпка 4 от 8
След това се изсипва в горещ бульон.
стъпка 5 от 8
Измийте и обелете морковите с помощта на белачка за зеленчуци. След това настържете на едро ренде.
стъпка 6 от 8
Сложете нарязаните моркови в бульона. Оставете да заври. Подправете със сол и черен пипер.
стъпка 7 от 8
Намалете котлона и оставете да къкри 40 минути. Изплакнете добре зеленчуците, изтръскайте излишната влага и нарежете. Добавете към супата и след това изключете котлона. Оставете да се влива в продължение на 30 минути.
стъпка 8 от 8
Изсипете граховата пилешка супа, приготвена без накисване на граха, на порции и сервирайте на масата за вечеря.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *