Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Пилешка супа от непържен грах

Пилешка супа от непържен грах

0
685
Кухня Руски
Калорично съдържание 38,7 ккал
Порции 8 порт.
Време за готвене 110 минути
Протеини * 2,8 гр.
Мазнини * 0,9 гр.
Въглехидрати* 6,9 гр.
* на 100 гр. продукт
Пилешка супа от непържен грах
Съдържание

Днес предлагам да сготвя необичайно апетитна грахова супа с пиле без пържене. Ароматно първо ястие ще ви достави незабравимо удоволствие. Чудесен вариант за вкусна семейна вечеря, с която дори неопитна домакиня може да се справи.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 11
Измийте добре пилешките си бутчета. Поставете в тенджера. Изсипете вода и посолете малко. Сложете на огън и оставете да заври. Отстранете пяната с решетъчна лъжица, намалете огъня и оставете да къкри, покрита за 30 минути.
стъпка 2 от 11
Обелете лука и го нарежете на кубчета.
стъпка 3 от 11
Добавете нарязан лук в тенджера.
стъпка 4 от 11
Изплакнете граха обилно няколко пъти под течаща вода. Ако имате време, можете да накиснете граха в разтвор на сода за хляб. Така ще готвите по -бързо.
стъпка 5 от 11
Изсипете измития грах във врящия бульон.
стъпка 6 от 11
Измийте и обелете морковите с помощта на белачка за зеленчуци. Настържете обелените моркови на едро ренде.
стъпка 7 от 11
Сложете нарязаните моркови в бульона.
стъпка 8 от 11
Измийте картофите и ги обелете с белачка за зеленчуци. Нарежете белените картофи на кубчета.
стъпка 9 от 11
Изпратете нарязаните картофи в супата. Оставете да заври и оставете да къкри 40 минути.
стъпка 10 от 11
Подправете със сол и черен пипер. Добавете дафинови листа. Изплакнете добре зеленчуците, изтръскайте излишната влага и нарежете. Добавете нарязани билки към супата, след което изключете котлона. Оставете да се влива в продължение на 30 минути.
стъпка 11 от 11
Сервирайте на порции на масата за вечеря, ярки на вкус и ароматни, приготвени без пържене.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *