Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Грахова супа с варена пушена наденица

Грахова супа с варена пушена наденица

0
346
Кухня Руски
Калорично съдържание 54,1 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 110 минути
Протеини * 3,1 гр.
Мазнини * 4,2 гр.
Въглехидрати* 5,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Грахова супа с варена пушена наденица
Съдържание

За ценителите на вкусни топли ястия предлагам да използват шикозна, според мен, рецепта и да направят ароматна грахова супа с варено-пушена наденица. Първият курс е идеален за приятелска или семейна среща. Супата се оказва обилна и ярка.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Пригответе необходимите съставки за апетитна грахова супа. Измийте и обелете морковите с помощта на белачка за зеленчуци. Обелете лука и изплакнете в студена вода. Измийте и подсушете чушките и билките.
стъпка 2 от 8
Изплакнете обилно граха няколко пъти под течаща вода и след това го поставете в тенджера, покрийте със студена вода. По желание можете да накиснете граха в разтвор на сода за хляб. Така ще готвите по -бързо. Поставете на среден огън и гответе, покрито, 1 час.
стъпка 3 от 8
Обелете сварения пушен колбас и нарежете на четвъртинки.
стъпка 4 от 8
Лукът се нарязва на кубчета. Обелете чушката от семената и сърцевината, нарежете на ивици. Запържете зеленчуците до омекване в добре загрят тиган, намазан с растително масло.
стъпка 5 от 8
Настържете обелените моркови на едро ренде и изпратете в тигана. Разбърквайте от време на време и пържете няколко минути.
стъпка 6 от 8
Нарежете зелените и добавете към пържените зеленчуци.
стъпка 7 от 8
Поставете наденица и пържени зеленчуци в тенджера с останалите съставки. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Оставете супата да заври. Покрийте с капак и оставете изключената горелка да се влива в продължение на 30 минути.
стъпка 8 от 8
Сервирайте апетитната грахова супа с варена пушена наденица на масата за вечеря на порции.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *