Категории
Заготовки за зимата

Гръцка салата PP

0
1371
Кухня Гръцки
Калорично съдържание 64,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 15 минути.
Протеини * 3,4 гр.
Мазнини * 3,6 гр.
Въглехидрати* 6,1 гр.
Гръцка салата PP

Самата гръцка салата е доста диетично ястие. Сместа от пресни зеленчуци и екстра върджин зехтин има само ползи за здравето. За да намалите съдържанието на калории и сол, препоръчваме да замените традиционното сирене фета с нискокалорично сирене. Добавете лимонов сок за пикантност.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Приготвяме продукти за салатата: измиваме и подсушаваме зеленчуците. Слагаме маслините в гевгир и оставяме течността да се отцеди.
стъпка 2 от 4
Нарежете домата на малки кубчета. Ако по време на нарязването излиза твърде много сок, той трябва да се отцеди. Отрежете върховете на краставицата, за да избегнете горчивина. Нарежете краставицата на кубчета. Обелете българския пипер от дръжката и семената, нарязани на ситно, съизмеримо с останалите съставки. Нарязваме и сиренето на кубчета. Нарежете червения лук на тънки полупрозрачни полукръгове.
стъпка 3 от 4
Изсипете всички нарязани съставки в дълбока купа за салата, залейте със зехтин, лимонов сок на вкус, поръсете със сол и провансалски билки. Разбъркайте внимателно
стъпка 4 от 4
Сервирането на гръцка салата се препоръчва веднага след готвене. Гарнирайте с резен лимон по желание и поръсете с прясно смлян черен пипер.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *