Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гръцка салата
  3. ➠ Класическа гръцка салата
  4. ➠ Гръцка салата с горчичен дресинг

Гръцка салата с горчичен дресинг

0
1194
Кухня Гръцки
Калорично съдържание 96,8 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 3,6 гр.
Мазнини * 4,8 гр.
Въглехидрати* 14 гр.
* на 100 гр. продукт
Гръцка салата с горчичен дресинг
Съдържание

Можете да подправите зеленчукова салата с фета с различни сосове. Именно той придава основния вкус на студено предястие. Домашната горчица и соевият сос, обгръщащи съставките, имат зашеметяващ пикантен аромат и остър сладко -кисел вкус. Салата с горчичен дресинг перфектно ще допълни основните ястия от месо и риба.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 7
Използвайте зеленчуци, които са плътни, така че да пускат много сок. Измийте ги, обелете лука и чесъна. Извадете семената и дръжката от пипера, нарежете на кубчета и поставете в чиния. Можете да вземете чушки от два различни цвята - така ястието ще бъде по -цветно и по -ярко.
стъпка 2 от 7
Нарежете краставиците по дължина на 4 части и нарежете на парчета, ако кората е твърде жилава, я отрежете.
стъпка 3 от 7
Нарежете доматите на големи кубчета, като изрежете мястото, където е прикрепено дръжката.
стъпка 4 от 7
Нарежете лука на половин пръстени. Ако има много силен аромат - изсипете го отделно за 5 минути с 1 чаена лъжичка студена вода. оцет.
стъпка 5 от 7
Извадете маслините от саламурата и ги прехвърлете цели в чиния със салата. Разбъркайте съставките.
стъпка 6 от 7
Сложете захар в дълбока малка купа. Нарежете скилидка чесън на няколко парчета и добавете към захарта. Добавете горчица и оцет. Изстискайте сока от парче лимон през сито, за да не попаднат семената. Използвайте потопяем блендер, за да комбинирате съставките за дресинга. Добавете соевия сос, като бъркате непрекъснато. Добавете масло на порции и разбърквайте всеки път. Разбийте дресинга, докато стане гъст и гладък.
стъпка 7 от 7
Изсипете соса върху салатата и разбъркайте добре. Поставете го върху чинии за сервиране и отгоре поръсете с едро нарязано сирене фета. Поръсете салатата с италиански билки и сервирайте.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *