Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гръцка салата
  3. ➠ Класическа гръцка салата
  4. ➠ Гръцка салата с рукола

Гръцка салата с рукола

0
985
Кухня Гръцки
Калорично съдържание 114,1 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 20 минути.
Протеини * 7,8 g
Мазнини * 8,9 гр.
Въглехидрати* 15.2 g
* на 100 гр. продукт
Гръцка салата с рукола
Съдържание

Руколата е полезна билка, която се използва широко в готвенето. Ядат се листа, цветя и семена. Предлагам да си направите гръцка салата с рукола. Руколата върви добре с различни видове сирена. Салатата се оказва интересна и необичайна.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 9
Изплакнете добре руколата под течаща вода. Оставете да изсъхне. Ако листата на руколата са големи, разкъсайте ги с ръце.
стъпка 2 от 9
Изплакнете босилека под хладка вода. Изсушете, нарежете на тънки ивици. Обелете чесъна и го нарежете на ситно, настържете на ситно ренде или прекарайте през преса.
стъпка 3 от 9
Нарежете сиренето сулугуни на средно големи парчета.
стъпка 4 от 9
Изплакнете и подсушете добре чери доматите. Нарежете на половинки.
стъпка 5 от 9
Пригответе дресинга в отделен контейнер. Комбинирайте зехтин, балсамов сос, смлян чесън, сол и черен пипер. Разбъркайте добре с вилица или бъркалка.
стъпка 6 от 9
Вземете дълбока купа. Поставете руколата и нарязаните чери домати.
стъпка 7 от 9
Добавете нарязан босилек и сирене сулугуни. Полейте с предварително приготвения дресинг. Разбъркайте старателно с две големи лъжици.
стъпка 8 от 9
Загрейте добре тигана, намажете питата с малко зехтин от двете страни и поставете в тигана. Запържете за няколко минути от двете страни. Охладете го.
стъпка 9 от 9
Разделете питата на няколко части. Поставете върху порционни чинии и отгоре с приготвена гръцка салата.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *