Категории
Заготовки за зимата

Гъбички за зимата без оцет

0
1943
Кухня Руски
Калорично съдържание 22,3 ккал
Порции 3 л.
Време за готвене 65 минути
Протеини * 0,9 гр.
Мазнини * 2,4 гр.
Въглехидрати* 3,1 гр.
Гъбички за зимата без оцет

Най -вкусната гъбена гъба е гъба с медена каша. Те се комбинират успешно със зеленчуци, лесни са за приготвяне и придават на ястието специален вкус. Готвенето на месо без оцет има свои особености, но като цяло подготовката не се различава от обичайната. Солянка без оцет е по -малко кисела от класическата, по -нежна и ароматна.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Обелете лука и морковите и изплакнете в течаща вода. След това настържете морковите на средно ренде и нарежете лука на ситно.
стъпка 2 от 4
Запържете лука и морковите до омекване в купа с дебело дъно, след това добавете нарязаното зеле и оставете да къкри за около половин час на умерен огън, покрито. След това добавете медени гъби и продължете да къкри.
стъпка 3 от 4
Докато зеленчуците се задушават, изплакнете и нарежете на ситно доматите. Добавете ги в съд с гел и гответе, докато омекнат. Около пет до седем минути преди ястието да е готово, добавете сол с подправките и разбъркайте добре.
стъпка 4 от 4
Сложете готовата гъба с гъби в стерилни буркани и след това пастьоризирайте детайла в тенджера с вода за двадесет и пет минути (за литрови буркани). Незабавно навийте пастьоризирания детайл и го охладете под шуба за 24 часа, след което го поставете на тъмно място за съхранение.

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *