Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Супи
  3. ➠ Първо хранене
  4. ➠ Супа от гъби с млечни гъби

Супа от гъби с млечни гъби

0
644
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 63,1 ккал
Порции 3 порта.
Време за готвене 100 минути
Протеини * 3,3 гр.
Мазнини * 5,9 гр.
Въглехидрати* 6,7 g
* на 100 гр. продукт
Супа от гъби с млечни гъби
Съдържание

С тази рецепта можете да приготвите питателна и лека гъбена супа с млечни гъби. Вземете осолени или кисели гъби. Тази супа приятно ще изненада любимите ви хора и ще разнообрази домашното ви меню.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 10
Изсипете вода в тенджера за готвене на супа и я поставете на силен огън да заври.
стъпка 2 от 10
След това почистваме и измиваме зеленчуците за супата. Нарязваме обелените картофи и лука на малки кубчета, нарязваме морковите на средно ренде.
стъпка 3 от 10
Сложете нарязаните картофи във вряща вода и гответе до готовност.
стъпка 4 от 10
Докато картофите се варят, запържете нарязания лук и моркови в сгорещено растително масло. Пържим ги, като бъркаме непрекъснато, до златисто кафяво.
стъпка 5 от 10
Измиваме добре осолените млечни гъби, нарязваме ги на парчета и ги прехвърляме в тиган към пържените моркови и лук.
стъпка 6 от 10
Запържете млечните гъби на слаб огън за 15 минути.
стъпка 7 от 10
Прехвърлете пържените гъби в тенджера с варени картофи, разбъркайте и гответе за 15 минути. В същото време добавете бахар към супата.
стъпка 8 от 10
Разбийте яйцата в купа и ги разбийте добре с бъркалка.
стъпка 9 от 10
Изсипете разбитите яйца в супата на тънка струйка и разбъркайте всичко наведнъж.
стъпка 10 от 10
След това изваждаме пробата, настройваме я по свой вкус и изключваме огъня. Даваме супата с млечни гъби за 10 минути, за да се влее и се излива в порционни чинии.

Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *