Как да готвя гъби - рецепти

Сушените гъби, особено гъбите, придават на пилав оригинален вкус. Важно е да не добавяте много подправки (само половината от това, което се слага в обикновен пилаф с месо), за да не заглушат вкуса на гъбите. Можете да готвите пилаф в казан или чугунен тиган. Всеки ориз е подходящ за пилаф. Измива се добре, така че пилафът да е ронлив. За дните, които не са на гладно, пилаф със сушени гъби се готви в масло или топено масло.

Солянката от кисело зеле с гъби винаги е много вкусно ястие както за гладни, така и за диетични ястия. Особено вкусно е със сухи гъби, но можете да готвите и със замразени. Ако месото се приготвя по -дебело, това ще бъде отлично второ ястие.