Категории
Заготовки за зимата

Крушово сладко с портокал за зимата

0
1085
Кухня Източноевропейски
Калорично съдържание 211,9 ккал
Порции 1 л.
Време за готвене 13 ч.
Протеини * 0,5 гр.
Мазнини * 0,4 гр.
Въглехидрати* 71.7 g
Крушово сладко с портокал за зимата

Като добавите портокал към сладко от круши, ще приготвите невероятно вкусен десерт за зимната трапеза, защото портокалът върви добре с много сортове круши. Когато се приготвят правилно, филийките круши трябва да останат непокътнати и чисти. Не отстраняваме кората от портокала, което ще придаде на сладкото лека пикантна горчивина. Ние приготвяме това сладко по метода на двукратно готвене.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Пригответе всички необходими съставки, за да направите сладкото.
стъпка 2 от 6
Опарете портокала с вряща вода и изплакнете добре с четка, за да премахнете восъчните отлагания от повърхността му. Измийте крушите и отстранете шушулките. Нарежете портокала и крушите на малки чисти парченца.
стъпка 3 от 6
След това прехвърлете нарязаните плодове в специална купа за приготвяне на сладко.
стъпка 4 от 6
Изсипете изчисленото количество захар върху плодовете и ги оставете за 30 минути, за да дадат сок.
стъпка 5 от 6
След това поставете съдовете за готвене на среден огън и оставете да къкри за 10 минути от началото на кипенето. Отстранете пяната от повърхността. След това изключете огъня и преместете конфитюра за 12 часа на всяко хладно място. След това време, отново гответе сладкото за още 10 минути. Внимателно разбъркайте сладкото по време на готвене, за да не нарушите целостта на парчетата плодове.
стъпка 6 от 6
Изсипете приготвеното крушово-портокалово сладко в предварително стерилизирани буркани, затворете го плътно и охладете под хавлиена кърпа.

Приятни и вкусни приготовления!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *