Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Гъби
  3. ➠ Как да готвя млечни гъби - рецепти
  4. ➠ Бели пържени млечни гъби

Бели пържени млечни гъби

0
1034
Кухня Руски
Калорично съдържание 90,4 ккал
Порции 2 порта.
Време за готвене 40 минути
Протеини * 2,1 гр.
Мазнини * 13,7 g
Въглехидрати* 5,3 гр.
* на 100 гр. продукт
Бели пържени млечни гъби
Съдържание

Ако белите млечни гъби са били събрани в гората, но тяхното количество не е достатъчно за мариноване или консервиране, можете бързо и вкусно да ги приготвите, като ги запържите в тиган с лук и заквасена сметана.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Накиснете предварително млечните гъби в студена подсолена вода за около 2 часа. Горчивината ще изчезне. Сварете млечните гъби за 15 минути, охладете и нарежете на малки парченца.
стъпка 2 от 4
Обелете лука, измийте и нарежете на половин пръстени.
стъпка 3 от 4
Леко запечете лука, добавете заквасена сметана, сол и смлян черен пипер.
стъпка 4 от 4
Добавете нарязаните млечни гъби, запържете на умерен огън, докато по -голямата част от течността се изпари. В края за 2 мин. затворете тигана с капак. Оставете леко да се охлади и сервирайте с хляб или гарнитура.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *