Категории
Заготовки за зимата

Грузинска аджика без готвене

0
1511
Кухня Кавказки
Калорично съдържание 13,6 ккал
Порции 0,4 л.
Време за готвене 30 минути.
Протеини * 0,7 g
Мазнини * 0,1 g
Въглехидрати* 2,7 гр.
Грузинска аджика без готвене

Смята се, че истинската, класическа грузинска аджика не изисква кипене. Такава сурова аджика се приготвя по -лесно и по -бързо и запазва всички полезни витамини и микроелементи от пресни зеленчуци, които биха се загубили по време на термичната обработка.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 8
Пригответе всички продукти за грузинска аджика.
стъпка 2 от 8
Измийте магданоза и кориандъра под студена вода и подсушете върху кухненска кърпа.
стъпка 3 от 8
Измийте чушките, подсушете ги, отстранете дръжките и семената, нарежете чушките на парчета.
стъпка 4 от 8
Обелете чесъна.
стъпка 5 от 8
Изсушете орехите в сух тиган.
стъпка 6 от 8
В блендер или в месомелачка смилайте чушки, чесън, ядки и магданоз и кориандър в картофено пюре. Разбъркайте пюрето и оставете за 1-2 часа при стайна температура (не забравяйте понякога да разбърквате сместа).
стъпка 7 от 8
Поставете получената грузинска аджика в стерилизиран буркан, без да готвите. Затворете бурканите със стерилизиран капак.
стъпка 8 от 8
Тази закуска се съхранява добре в хладилника. Много е вкусно и най -важното е бързо и лесно!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *