Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с месо
  3. ➠ Гулаш
  4. ➠ Агнешки гулаш с сос

Агнешки гулаш с сос

0
2710
Кухня Унгарски
Калорично съдържание 153,4 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 140 минути
Протеини * 7,4 гр.
Мазнини * 9.2 g
Въглехидрати* 29.3 g
* на 100 гр. продукт
Агнешки гулаш с сос
Съдържание

Много ястия могат да се приготвят от агнешко, но месото е особено идеално за задушаване. Използвайте го за приготвяне на гулаш с деликатна, ароматна сос за обилна семейна храна.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Разделете прясното агнешко на малки парченца. Изпращаме го към месото в тиган и пържим в олио, сол на вкус. Гответе до леко зачервяване.
стъпка 2 от 4
В отделен тиган задушете настърганите моркови и ситно нарязания лук. След омекване на зеленчуците, добавете доматеното пюре, разбъркайте и оставете да къкри на умерен огън за 2-3 минути. Изключи.
стъпка 3 от 4
Разстиламе зеленчуковото пържене с доматено пюре към агнешкото, добавяме брашно и пълним с вода. Поръсете всичко това с червен пипер, разбъркайте и оставете да къкри до омекване. Приготвянето на месото на млад овен ще отнеме приблизително 1,5 часа, а на стария - от 2 часа.
стъпка 4 от 4
Когато агнешкото в гулаша омекне и стане нежно, ястието може да бъде разпределено в чинии и сервирано. Добър апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *