Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с месо
  3. ➠ Гулаш
  4. ➠ Телешки гулаш без доматена паста

Телешки гулаш без доматена паста

0
10620
Кухня Унгарски
Калорично съдържание 145,2 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 90 минути
Протеини * 8 гр.
Мазнини * 9 гр.
Въглехидрати* 25,8 g
* на 100 гр. продукт
Телешки гулаш без доматена паста
Съдържание

Телешкият гулаш е едно от най -простите и вкусни ястия за ежедневното меню. Той съчетава веднага сочно месо и гъста сос, което го прави подходящ за всяка гарнитура. Именно заради своята простота и практичност домакините обичат гулаш.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 5
Измийте месото и го нарежете на малки кубчета. Запържете го на силен огън до златисто кафяво.
стъпка 2 от 5
Обелете лука и го нарежете на ситно. Когато цялата влага се изпари от месото, добавете лука в тигана, запържете с месото за 5 минути.
стъпка 3 от 5
Измийте доматите, сложете ги във вряща вода за 2-3 минути, след това отстранете кората от тях, нарязайте кашата и добавете в тигана. Разбъркайте съдържанието на тигана и продължете да пържите още 5 минути.
стъпка 4 от 5
След това добавете брашно и разбъркайте. След това налейте водата или бульона, разбъркайте отново добре и оставете да къкри гулаш под капака за 1-1,5 часа, докато месото се свари. След това изключете котлона и оставете ястието да се вари 5-10 минути под капака.
стъпка 5 от 5
Сервирайте гулаш с любимата си гарнитура и билки.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *