У дома
➠ Ястия с месо
➠ Гулаш
➠ Телешки гулаш със заквасена сметана в тиган

Телешки гулаш със заквасена сметана в тиган

2054

Кухня Унгарски

Калорично съдържание 179,3 ккал

Порции 4 порта.

Време за готвене 50 минути

Протеини * 8 гр.

Мазнини * 13,7 g

Въглехидрати* 24,7 g

Телешки гулаш със заквасена сметана в тиган

Съдържание

Апетитното говеждо месо е идеално за готвене в заквасена сметана. Този сос прави месото меко и нежно. Опитайте една проста, лесна за използване рецепта за сос от гулаш.

Съставки

Процес на готвене

Нека приготвим съставките на ястието. Ако говеждото месо е в едно голямо парче, го нарежете на малки кубчета. Обелете морковите.

Посолете парчетата месо и запържете в олио до леко зачервяване.

Прекарваме морковите през ренде с големи скилидки. Ако желаете, можете просто да нарежете на ситно.

Нарежете чесъна или го натиснете под преса.

Сложете готовите зеленчуци към месото, разбъркайте и продължете да пържите на умерен огън.

Нека направим сос от заквасена сметана. За да направите това, разбъркайте добре брашното и заквасената сметана в чаша вода. Масата трябва да бъде хомогенна.