Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с месо
  3. ➠ Гулаш
  4. ➠ Гулаш от пилешки стомах

Гулаш от пилешки стомах

0
1567
Кухня Унгарски
Калорично съдържание 138 ккал
Порции 4 порта.
Време за готвене 80 минути
Протеини * 6,8 g
Мазнини * 8,4 гр.
Въглехидрати* 20,4 g
* на 100 гр. продукт
Гулаш от пилешки стомах
Съдържание

Гулаш от пилешки стомаси се оказва напълно уникален. Вкусът е просто невероятен, деликатен, сочен, питателен. За да направите ястието още по -апетитно, добавете малко лук и моркови, както и ароматен сос от заквасена сметана! Просто вкусно!

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 6
Измиваме пилешките вентрикули и ги слагаме в тенджера, добавяме дафинови листа и ги пълним с вода. Гответе 10 минути. и източете бульона и напълнете пилешките вентрикули с нова вода. Сварете ги за 30 минути.
стъпка 2 от 6
Обелете и нарежете лука на малки кубчета.
стъпка 3 от 6
И напръскайте морковите на кръгчета и ги разделете на половинки.
стъпка 4 от 6
Запържете в растително масло за 10-15 минути. до златисто кафяво.
стъпка 5 от 6
Разредете доматено пюре, заквасена сметана и брашно в бульон.
стъпка 6 от 6
Добавете масата в тигана към зеленчуците. Разстиламе пилешките вентрикули, посоляваме и добавяме черен смлян пипер. Разбъркайте и оставете да къкри за 15-20 минути.

Добър апетит!

 

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *