Категории
Заготовки за зимата
  1. У дома
  2. ➠ Ястия с месо
  3. ➠ Гулаш
  4. ➠ Еленски гулаш

Еленски гулаш

0
2140
Кухня Унгарски
Калорично съдържание 110 ккал
Порции 6 порт.
Време за готвене 14 ч.
Протеини * 6,4 гр.
Мазнини * 12,3 гр.
Въглехидрати* 8,4 гр.
* на 100 гр. продукт
Еленски гулаш
Съдържание

Ето една рецепта за приготвяне на необичаен гулаш - от еленско месо. Такова ястие има приятен и деликатен вкус, както и високо здравословно състояние. Всеки може да приготви лесен за приготвяне еленски гулаш. Елената придава на ястието интересен вкус, като в същото време ястието се оказва донякъде диетично.

Съставки

Процес на готвене

стъпка 1 от 4
Преди да приготвите гулаш, дивечовото месо трябва да се накисне в студена вода. Този процес ще отнеме поне 12 часа. След това нарязвайте дивеча на малки парченца и пържете в растително масло.
стъпка 2 от 4
След това добавете вода, нарязан лук към съдържанието на тигана. Еленско месо с лук се задушава за 5-7 минути, след което към тях се добавя заквасена сметана в необходимото количество.
стъпка 3 от 4
След това добавете доматено пюре и лют пипер към ястието за готвене. Подправете всички съставки със сол, след като разбъркате, оставете ястието да къкри за 1-1,5 часа, докато омекне. Еленът трябва да е мек.
стъпка 4 от 4
Еленски гулаш е готов! Сервирайте това ястие с любимата си гарнитура на масата!

Приятен апетит!

Подобни рецепти

Оставете коментар

Име
електронна поща
Текст *